Veja como preparar uma verdadeira receita do bolo de Santo Antônio

O santo é conhecido como casamenteiro e quem encontrar a medalha, deixa de ser solteiro em um ano (Foto: Reprodução/RICTV Record)

Confira a receita e o modo de preparo de um verdadeiro bolo de Santo Antônio

RECEITA BOLO SANTO ANTÔNIO

Para um bolo em média as cozinheiras usam;

  Pão de Ló:

• 6 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 copo (tipo americano) de água morna

Cobertura:

• Doce de leite

          Modo de Preparo do bolo de Santo Antônio:

•  Em uma batedeira coloque 6 claras e bata em neve. Acrescente 6 gemas, uma a uma e continue batendo.
•  Desligue a batedeira e com uma colher incorpore o açúcar, a farinha e a água morna, mexendo de baixo para cima.
•  Por último acrescente o fermento em pó e mexa para incorporar os ingredientes. Despeje em uma forma e leve ao forno a 180° C por cerca de 30 minutos.
•  Desenforme e deixe esfriar. Corte o bolo ao meio e recheie com doce de leite.
• Cubra com doce de leite e decore como quiser.