Receita de pavê: aprenda como fazer 5 tipos diferentes

A receita de pavê, apesar de muito tradicional, possui inúmeras variações. Essa receita simples é ideal para um fim de tarde ou até mesmo para o almoço do final de semana. Aprenda como fazer X receitas de pavê!

Receitas de pavê

Quer aprender a fazer diferentes tipos dessa receita tradicional? Confira como fazer:

• Receita de pavê simples
• Receita de pavê de chocolate
• Receita de pavê de abacaxi
• Receita de pavê de Bis
• Receita de pavê de morango

Receita de pavê simples

Para fazer essa receita de pavê tradicional confira se possui todos os ingredientes necessários e siga o passo a passo para o modo de preparo.

Vale lembrar que se quiser fazer uma receita de pavê com bolacha champanhe, basta trocar o tipo de bolacha!

Ingredientes

• 400ml de leite (para o creme)
• 1 colher (sopa) de maisena (amido de milho)
• 1 lata de leite condensado
• 1 gema
• 1 caixa de creme de leite (para o ganache)
• 200g de chocolate ao leite ou meio amargo
• 1 caixa de creme de leite (para o creme)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 pacotes de bolacha maisena
• 1 xícara (chá) de leite (para umedecer as bolachas)

Modo de preparo da receita de pavê de bolacha

Siga o passo a passo para preparar a receita:

1. Em uma panela, adicione 400 ml leite, a maisena (amido de milho), o leite condensado, a gema, o creme de leite e a essência de baunilha;
2. Fique misturando sem parar em fogo médio;
3. Continue até engrossar e ficar no ponto em que começa a soltar do fundo da panela;
4. Então, tire do fogo e transfira para uma tigela. Guarde até esfriar completamente;
5. Pegue as bolachas maisena;
6. Mergulhe um pouco no leite, rapidamente, para não amolecer;
7. Em seguida, coloque-as em uma travessa de vidro, deixando uma do lado da outra, para formar uma camada;
8. Então, faça uma camada de creme por cima da camada de bolacha;
9. Continue fazendo esse processo até terminar com o creme por cima;
10. Em outra panela, despeje o creme de leite e deixe em fogo médio;
11. Quando começar a ferver, desligue o fogo e adicione o chocolate ao leite ou meio amargo e mexa até derreter tudo;
12. Despeje o chocolate por cima da ultima camada de creme e espalhe bem;
13. Então, deixe na geladeira por 3 horas;
14. Pronto! Sirva seu pavê!

Receita de pavê de chocolate

Se você quer fazer algo simples e tradicional, mas que ao mesmo tempo seja diferente, experimente fazer um pavê de chocolate. Confira a receita completa!

Ingredientes

• 1/2 xícara de maisena
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 2 medidas (da lata de leite) de leite
• 2 pacotes de biscoitos champanhe
• 200 gramas de chocolate ralado ou granulado
• 250 gramas de chocolate picado

Modo de preparo

1. Primeiro dissolva a maisena em 2 latas de leite;
2. Depois, acrescente o leite condensado e a baunilha;
3. Leve para o fogo;
4. Mexa bastante;
5. Quando engrossar, acrescente o chocolate;
6. Continue mexendo até que o chocolate derreta completamente;
7. Então reserve;
8. Quando esfriar, coloqye o creme de leite;
9. Misture um pouco mais e reserve;
10. Então umedeça os biscoitos no leite;
11. Depois, pegue uma travessa para montar o pavê;
12. Comece fazendo uma camada de biscoito e outra do creme de chocolate;
13. Faça isso até preencher a travessa;
14. Leve para a geladeira!
15. E pronto! Só servir gelado!

Receita de pavê de abacaxi

Que tal fazer um pavê com frutas? Essa receita de pavê de abacaxi fica uma delicia e é bem simples de fazer. Confira!

Ingredientes necessários

• 1 abacaxi grande cortado em pequenos pedaços
• 1 xícara de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 ovos (separe as gemas e as claras)
• 2 colheres de amido de milho
• Coco ralado em flocos (opcional)
• Leite (mesma medida da caixa de leite condensado)

Modo de preparo com o passo a passo

1. Primeiramente pegue uma panela;
2. Coloque o abacaxi e o açúcar;
3. Cozinhe e então reserve;
4. Em uma outra panela, coloque o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas;
5. Cozinhe até que fique um creme;
6. Reserve;
7. Então, bata as claras e adicione o creme de leite mexendo devagar;
8. E reserve também;
9. Pegue uma travessa;
10. Comece forrando com o abacaxi, o creme e por último as claras em neve;
11. Faça isso até preencher toda a travessa;
12. Se gostar, coloque coco ralado por cima;
13. Leve para geladeira;
14. Sirva gelado!

Receita de pavê de Bis

Se você é fã de Bis, vai amar essa receita simples. Aprenda como fazer um pavê de Bis. Veja quais os ingredientes necessários e o modo de preparo!

Ingredientes para fazer a receita

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 1 litro de leite
• 2 ovos (separe as claras das gemas)
• 2 caixas de Bis picado
• 4 colheres de sopa de amido de milho

Passo a passo de como fazer

1. Pegue o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e misture em uma panela;
2. Leve para o fogo;
3. Fique mexendo até engrossar;
4. Reserve;
5. Pegue uma travessa;
6. Coloque o creme até a metade da travessa;
7. Então faça uma camada de Bis picado;
8. Por fim, faça mais uma camada com o creme;
9. Bata as claras em neve;
10. Coloque o açúcar aos poucos;
11. Faça isso até conseguir um suspiro;
12. Acrescente o creme de leite;
13. Mexa mais um pouco e coloque por cima do pavê
14. Leve para a geladeira;
15. Pronto! Só servir gelado!

Receita de pavê de morango

Que tal adicionar um morango no seu pavê? Confira essa receita de pavê de morango que promete agradar toda a família!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de chocolate em pó 
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 e 1/2 colher de sopa de amido de milho
• 2  gemas de ovo
• 2 claras de ovo
• 2 caixas de morango
• 6 colheres de sopa de açúcar refinado
• 300 mililitros de leite

Modo de preparo com o passo a passo

1. Primeiro, pegue o leite condensado, o leite, as gemas e 1 colher de amido de milho e bata no liquidificador;
2. Depois, pegue a mistura e leve para o fogo em uma panela;
3. Misture bem;
4. Quando formar um creme, reserve;
5. Corte os morangos em pedaços pequenos;
6. Pegue uma travessa e forre com o creme;
7. Coloque os morangos por cima;
8. Depois, bata no liquidificador o chocolate, a manteiga, 1/2 colher de amido, 4 colheres de açúcar e 300 ml de leite;
9. Depois de bater, coloque em uma panela e leve para o fogo;
10. Mexa bem;
11. Reserve para esfriar;
12. Quando estiver frio, coloque na travessa por cima do morango;
13. Bata as claras em neve e acrescente 2 colheres de açúcar aos poucos;
14. Adicione o creme de leite;
15. Mexa devagar;
16. Despeje por cima do chocolate;
17. Decore com morangos;
18. Leve para a geladeira;
19. E pronto!

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