Receita de massa de pizza: aprenda 2 receitas caseiras

Receita de massa de pizza, ao contrário do que muitos pensam, é possível fazer de uma forma bem fácil. Por isso, o RIC Mais separou duas receitas simples para você aprender como fazer massa de pizza caseira. Confira! ???

Receitas de massa para pizza

Se você está procurando uma forma descomplicada de fazer essa tradicional comida italiana, confira como fazer duas receitas de massa de pizza simples e caseiras:

• Receita de massa de pizza tradicional
• Receita de massa de pizza de liquidificador

Receita de massa de pizza tradicional

Quer aprender a fazer uma receita de massa de pizza caseira? Essa é uma receita de massa de pizza fácil e tradicional. Confira quais são os ingredientes necessários para fazer massa de pizza e siga o passo a passo do modo de preparo!

Ingredientes para fazer a massa de pizza tradicional

• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de sal
• 15 gramas de fermento biológico fresco
• 500 ml de água

Modo de preparo da massa

1. Primeiro pegue uma tigela;
2. Adicione o fermento e o açúcar e misture;
3. Então, adicione a margarina, o azeite e a água;
4. Misture mais;
5. Depois, acrescente a farinha de trigo e o sal;
6. Misture bem tudo;
7. Então, sove a massa com as mãos por aproximadamente 10 minutos;
8. Deixe a massa homogênea e lisa;
9. Divida a massa em 5 bolas de tamanhos iguais;
10. Coloque-as em uma forma polvilhada com farinha;
11. Deixe um espaço de três dedos entre as massas;
12. Cubra as massas com um pano e deixe fermentar por aproximadamente 1h20;
13. Depois, abra as massas com um rolo do tamanho da assadeira que irá utilizar;
14. Unte a assadeira com margarina e coloque a massa;
15. Coloque seu recheio por cima;
16. E por fim, leve a pizza para assar em forno alto até que o recheio derreta e a massa fique dourada;
17. E pronto! Só servir!

Receita de massa de pizza de liquidificador

Essa receita de massa de pizza simples é muito prática pois é feita no liquidificador. Confira quais ingredientes você vai precisar e siga as instruções do modo de preparo!

Ingredientes

• 1 xícara de chá de leite
• 1 ovo
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1/2 lata de molho de tomate
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo

Modo de preparo com o passo a passo

1. Pegue o seu liquidificador;
2. Coloque o leite, o ovo, o sal, o açúcar, a margarina, a farinha de trigo e o fermento em pó;
3. Bata bastante;
4. Agora pegue uma assadeira para pizza e unte com margarina;
5. Coloque a massa;
6. Leve ao forno preaquecido por 20 minutos;
7. Então, retire do forno;
8. Coloque o seu recheio;
9. Leve novamente ao forno até ver que o recheio ficou no ponto;
10. E pronto, basta servir!

Gostou dessas receitas? Compartilhe com os seus amigos! ??

Confira outras receitas relacionadas com Pizza no RIC Mais:

• Dia da Pizza: três receitas de massa
• Pizza de frigideira