O baião de dois é uma receita típica de região nordeste e é bem simples e fácil de fazer, visto que é preciso utilizar poucos ingredientes. Confira a receita de como fazer baião de dois simples! ?

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Confira como fazer baião de dois simples (Foto: Receitas iG)

Como fazer baião de dois simples

Confira quais são os ingredientes necessários e o passo a passo do modo de preparo!

Ingredientes

  • 1 kg de arroz parboilizado
  • 2 linguiças calabresas em cubos
  • 1/2 cebola média em rodelas finas
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 tabletes de caldo de bacon
  • Sal a gosto
  • 100 g de margarina
  • 1/2 kg de queijo coalho
  • 1/2 kg de feijão fradinho
  • 400 g de bacon em cubos

Passo a passo de como fazer baião de dois

Siga o passo a passo para o modo de preparo

  1. Primeiramente, cozinhe o arroz;
  2. Deixe um espaço na panela para acrescentar o feijão no final da receita;
  3. Em outra panela, cozinhe então o feijão sem tempero;
  4. Depois que os dois estiverem prontos, adicione o tempero;
  5. Em outra panela, coloque a margarina para derreter e o bacon e a linguiça para dourar;
  6. Depois, acrescente o alho e a cebola para dourar;
  7. Depois, jogue o feijão cozido (sem a água) e acrescente o caldo de bacon e o sal a gosto;
  8. Adicione uma xícara de água e deixe ferver por 5 minutos aproximadamente;
  9. Depois, desligue o fogo e adicione o feijão na panela de arroz aos poucos;
  10. Mexa bem para misturar;
  11. Corte o queijo em tiras e misture na comida;
  12. Depois, coloque em uma travessa e enfeito com queijo;
  13. E pronto! Seu baião de dois já pode ir para mesa!

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15 jul 2020, às 16h48. Atualizado às 16h49.
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