Receita de coxinha de frango fácil e simples

Difícil conhecer alguém que não goste de coxinha! Essa delícia, que é tradicional em festa de criança, é muito simples e fácil de fazer. Por isso, confira como fazer uma receita de coxinha de frango em casa! ?

Receita de coxinha de frango

Confira os ingredientes necessários e o passo a passo do modo de preparo da receita de coxinha!

Ingredientes para a receita de coxinha

Para facilitar o seu entendimento, separamos os ingredientes em:

• Ingredientes para a massa da coxinha
• Ingredientes para o recheio de frango
• Ingredientes para fritar a coxinha

Ingredientes para a massa da coxinha

• 3 xícaras de farinha de trigo
•  2 colheres de sopa de manteiga
•  1 tablete de caldo de galinha
•  Sal a gosto
•  3 xícaras de leite

Ingredientes para o recheio de frango

• 500 gramas de peito de frango desfiado
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 1 colher de sopa de azeite
• 4 colheres de sopa de requeijão
• Cheiro verde a gosto
• 1 cebola picada
• 3 tomates picados (sem pele)

Ingredientes para fritar a coxinha

• 2 ovos
• Farinha de trigo
• Farinha de rosca
•  Óleo

Modo de preparo da receita de coxinha

Siga o passo a passo para fazer a receita:

1. Primeiro faça a massa;
2. Pegue uma panela e adicione o leite, a manteiga e o caldo de galinha;
3. Quando começar a ferver, desligue o fogo;
4. Adicione o sal a gosto e a farinha de pouco a pouco;
5. Misture bastante, até que desgrude da panela;
6. Limpe uma bancada e polvilhe com farinha;
7. Estenda a massa, faça uma bola e deixe esfriar;
8. Inicie o preparo do recheio;
9. Pegue uma panela e coloque a cebola e o azeite;
10. Deixe dourar;
11. Então, adicione o frango e o tomate e deixe até refogar;
12. Quando toda a água dos tomates já tiver evaporado, desligue o fogo;
13. Deixe o recheio esfriar;
14. Depois, coloque o recheio em uma tigela e adicione o sal, a pimenta e o requeijão;
15. Mexa bastante;
16. Agora, pegue um pedaço da massa e abra na palma da mão;
17. Deixe em formato de círculo e no meio adicione um pouco do recheio;
18. Feche a massa em formato de coxinha;
19. Passe a coxinha na farinha de trigo, depois no ovo e por fim na farinha de rosca;
20. Leve para fritar no óleo até que fique dourada;
21. Então retire e deixe escorrer em um papel toalha;
22. E pronto!! Só se deliciar!

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