11 de outubro de 2021 - 16:45

Atualizado em 11 de outubro de 2021 - 16:45

Culinária italiana e mesas no jardim são as apostas do Giardino Gastrobar

Por Willian Bressan

Culinária italiana e mesas no jardim são as apostas do Giardino Gastrobar

Ele chegou com a proposta de trazer o aconchego da comida italiana caseira em um ambiente agradável com flores e mesas ao ar livre, no estilo de um jardim. O Giardino Gastrobar faz as pessoas se sentirem em casa, à vontade, já na entrada. Inaugurado há poucos meses, o restaurante fica no Centro Cívico, na conhecida Rua Marechal Hermes.
 
Os sócios Diego Bonil de Almeida e Rogério Pereira Neto, em parceria com Altamara Schwarzbach, realizaram o sonho de empreender na área da gastronomia e criaram um espaço eclético que serve aperitivos, pratos executivos, massas e risotos com carnes, a tradicional feijoada dos sábados e sobremesas. Para harmonizar, os clientes sempre vão encontrar chope gelado, diversas opções de vinhos e drinques. De entrada, as sugestões da casa são burrata com molho Pesto ou de azeitonas pretas e a trouxinha de mortadela com recheio de queijo Mascarpone e damasco; como prato principal, risoto ou massa com escalope de mignon ou salmão; e para finalizar, um brownie de chocolate com sorvete de doce de leite e ganache.
 
Aos sábados, quem não abre mão de uma boa feijoada, precisa experimentar a do local, feita com linguiça portuguesa, bacon, carne de sol, costelinha e acompanha arroz branco, farofa, torresmo, couve com alho e banana à milanesa. Custa R$69,90 para duas pessoas e é servida diretamente na mesa. “Além de ser deliciosa, os clientes podem curtir nosso jardim e passar o dia nas mesinhas ao ar livre”, comenta Pereira.
 
O Giardino consegue oferecer qualidade e ao mesmo tempo, preços acessíveis. Os pratos variam entre R$29,90 e R$74,90. “Queremos que nossos clientes venham a qualquer hora do dia e que possam relaxar e esquecer dos problemas por algumas horas, seja na hora do almoço, no happy hour ou no jantar”, explica Bonil.
 
Para eventos sociais e empresariais, o espaço também é uma ótima opção. “A equipe se adapta a cada estilo, seja aniversário, casamento ou até encontros de empresas. A gastronomia é contemporânea e ao mesmo tempo afetiva. O Giardino é um lugar para todas as idades e ocasiões”, detalha Altamara.
 
Os pets também são bem-vindos. Os amiguinhos de quatro patas são recebidos com água fresca e petiscos especiais feitos na casa. O Gastrobar fica na Rua Marechal Hermes, 113 e abre de terça a domingo, das 11h30 às 23h. Mais informações no 41 99527 1394.