Empresa lança cerveja feita de extrato de barata
A indústria japonesa sempre surpreende com suas criações. Recentemente uma empresa decidiu criar uma cerveja composta de insetos similares a baratas. A bebida leva o nome de Insect Sour (Inseto Azedo, em tradução livre).
A bebida é feita com baratas-d’água, são insetos aquáticos grandes que representam uma iguaria popular no Sudeste Asiático. Esses insetos, podem atingir mais de dez centímetros de comprimento, são conhecidos por atacar outras criaturas de água doce, como outros insetos, peixes e pequenos anfíbios.
De acordo com o Daily Star, a empresa usa insetos de produtores de Taiwan, que são conhecidos por comercializar uma versão mais “doce” dos insetos.
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Algumas pessoas já experimentaram a nova bebida e garantem que o sabor é “forte e frutado”, com “uma forte sensação de gosto de limão e um toque de algo parecido com coco”.
Geralmente, esses insetos são fervidos e usados como tempero de caldos e ensopados.
